南瓜排骨盅(超简易版)
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低油脂无油烟的健康烹饪!
营养分析
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89克
60克
20克
1085
千卡
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
猪小排(短切)
350克
、
日本南瓜
半个
、
八角
两颗
、
冰糖
4颗
、
生抽
2勺
、
老抽
半勺
、
米酒
2勺
、
彩色杂蔬
适量
、
姜
4片
、
蒜
一瓣
烹饪步骤
-
步骤1/8
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短切猪小排用清水浸泡,倒出血水,铺在锅底;
-
步骤2/8
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加姜片、蒜片、八角、冰糖;如有薏仁可以放一些,据说祛湿;
-
步骤3/8
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猪肉本身是含有大量水分和油脂的,所以不用放水和油,只需加生抽2勺、老抽半勺、米酒2勺,端起锅晃一晃把液体摇匀;我的量勺是tablespoon,1勺约15ml;
步骤4/8
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展开全部8个步骤
发布于 2019-03-02
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