自制面包糠
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面包糠是一种用途广泛的食品添加辅料，面包糠主要用要炸制食品中，如炸鸡排、牛排，鸡翅，虾和汉堡中的牛肉饼等等，另个则是用在肉丸子的制作中了，如、喜筵中的四喜丸子，它的主要原料就是瘦猪肉馅和面包糠。 现在因为很多家长都不放心外面的油炸食品所以都会亲自上阵，给孩子做他们喜欢的炸制小吃，这个时候就得用上面包糠了，但是外面卖的面包糠说实话是有点贵的，而且还会添加一些别的东西，而且有时候买了没用完又浪费了。所以还是自己动手做吧，吃剩的吐司，馒头，或者做失败的面包都可以拿来做成面包糠。
食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
面包
一大个
烹饪步骤
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步骤1/8
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面包切厚片（之前做面包时面团从冰箱拿出来没有完全解冻就烤了，结果很不理想，刚好拿来做面包糠了）。
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步骤2/8
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再切成小方块。
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步骤3/8
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将面包块放在烤盘上（因为面包没有完全解冻，切得有点大小不一，请忽略），放入预热好的烤箱内，170度烤十分钟，中间时不时的把面包翻个身，受热均匀。
步骤4/8
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发布于 2019-03-01
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