香煎比目鱼
比目鱼,第一次听到这个名字,原本打算清蒸,但又怕做不好,最后还是选择了香煎,鱼很滑嫩。
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步骤1/9
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比目鱼用清水清洗干净
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步骤2/9
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用厨房纸将比目鱼沥干水分
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步骤3/9
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在比目鱼上抹上一层薄薄的盐
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步骤4/9
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洒上黑胡椒粉
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步骤5/9
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洋葱切成丝
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步骤6/9
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热锅淋油将比目鱼煎至两面金黄
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步骤7/9
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滴入少许柠檬汁
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步骤8/9
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放入洋葱丝煮至变软
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最后一步
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最后倒入适量孜然粉即可
1、比目鱼不要抹太多的盐,否则会很咸
2、洒黑胡椒粉可去除腥味
3、最后加入孜然粉可以增加香味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-01
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