腊鸭头煲淋芥菜
腊鸭两吃: 鸭头、鸭脖子煲芥菜汤,咸鲜味儿,下火、润燥、健脾之功 鸭身焗饭,因为鸭身出油多,用电饭煲也有饭焦(锅巴)哦,饭油润甘香
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步骤1/10
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腊鸭一只
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步骤2/10
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斩件,腊鸭头、鸭脖子拿出
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步骤3/10
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放入煮开的水里煲10分钟(先煲出腊鸭味)
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步骤4/10
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芥菜三棵洗干净
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步骤5/10
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将芥菜剪三段
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步骤6/10
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处理好的芥菜放入煲里
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大火烧开
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转中火继续煮8分钟即可
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芥菜吸收了腊鸭的味咸鲜味儿
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最后一步
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下火、润燥、健脾之功
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-28
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