宫保土豆
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步骤1/9
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土豆,黄瓜,胡萝卜切小块。干辣椒切段,姜切丝。
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步骤2/9
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调好料汁。白糖4勺,醋3勺,酱油2勺,盐1克,淀粉1勺。
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步骤3/9
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锅中放适量油,放入花生米炸至变色,盛出备用。
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步骤4/9
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留少许底油,将土豆块煸一煸,稍变色盛出。
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步骤5/9
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锅中放适量油,油热放入花椒和姜丝煸香,再放入干辣椒段。
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步骤6/9
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倒入土豆和胡萝卜煸炒。
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步骤7/9
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加入黄瓜丁煸炒。
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步骤8/9
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倒入料汁,炒至粘稠。
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最后一步
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倒入花生米,炒匀出锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-28
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