紫薯酥饼子
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最近的紫薯真是好吃极了,香甜绵软糯(•̀ω•́)✧
食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
油皮:低粉
150g
、
油皮:糖
40g
、
油皮:黄油
45g
、
油皮:水
65g
、
油酥:低粉
100g
、
油酥:黄油
50g
、
内馅:紫薯
200g
、
内馅:糖
适量
、
蛋黄刷面
1颗
、
芝麻
随意
烹饪步骤
-
步骤1/13
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油皮四件套称好,全都倒进料理盆混合,然后揉……一直揉……揉到光滑不粘手。因为sm菌用了白砂糖所以一直揉到没有颗粒感,光光的很柔软~
-
步骤2/13
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盖上保鲜膜,让油皮君自己自闭一会儿
-
步骤3/13
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油酥两件套,混合,揉捏,会很酥松,捏成团,无干粉就ok了
步骤4/13
展开全部13个步骤
发布于 2019-02-28
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