紫薯蛋糕卷-宝宝辅食
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蛋糕卷虽然做起来麻烦,不过我还是有办法做出口感和味道都不逊色的蛋糕卷来,而且用一口平底锅就能做了! 小思妈妈今天给宝宝们分享的这款小蛋糕卷,比较软嫩好嚼。只是加了一点酵母,让面糊发酵起来,再用来烙蛋糕饼就会变得很篷松,吃起来就软绵绵的了。 这样的方法不用打发蛋白,更不用纠结翻拌啊消泡这样的蛋糕技巧,最最关键的是,没有烤箱也可以做哟~做法比蛋糕简单,而且比单纯的发糕好吃哟~ 作为一名营养师,在小思同学添加辅食后,总是会担心辅食做得太单一,影响宝宝的生长发育。 所以我研究了1200多道原创辅食菜谱并精心搭配好宝宝的一日三餐,来我的公众号“宝宝营养辅食”即可获取。
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烹饪步骤
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步骤1/17
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准备食材:奶酪5克、紫薯50克、酵母粉1.5克、鸡蛋1个、冲泡好的奶粉或者牛奶60克、低筋面粉70克。
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步骤2/17
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将紫薯去皮,切成薄片。
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步骤3/17
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把紫薯放入锅中,蒸15-20分钟至紫薯熟透。
步骤4/17
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发布于 2019-02-28
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