蒸腊肉
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腊月晒好的腊肉, 母后大人说过完年给我装几刀, 几刀太多了,我拎了一刀就够半年, 平常几乎不做餐食,不过说真的, 很是喜欢晒的风干的肉, 自家货的好,酱过色, 但是没有加过盐。 腊肉,通常用来炒食, 我就试试蒸腊肉。
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烹饪步骤
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步骤1/6
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来一张腊月晒制好的肉,使用之前放水里泡了一晚上,这样才切得动。
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步骤2/6
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浸泡好的。
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步骤3/6
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切些薄片出来,别看外表黑乎乎腊肉,里边还是透鲜的红。
步骤4/6
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发布于 2019-02-27
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