酸汤羊肉
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10-30分钟
| 切墩(初级)
羊肉片
200克
、
金针菇
一袋
、
水晶粉条
1袋
、
腐竹
适量
、
酸菜
适量
、
香菜
适量
、
葱姜蒜
适量
、
盐
适量
、
清水
适量
、
黄灯笼辣酱或泡椒
适量
、
白糖
适量
、
米醋
适量
、
鸡粉或鸡汁
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
1.将金针菇、水晶粉、腐竹、酸菜过水盛入盆里备用。
-
步骤2/4
2.锅里放入适量油,将葱姜蒜小火炒香加入黄灯笼辣酱或者泡椒翻炒出香味,加入适量清水,水开后加入米醋、白糖、盐、鸡粉,稍熬制。
-
步骤3/4
3.在熬好的汤里加入羊肉片,大火烧开。
-
最后一步
4.把煮好的羊肉同汤一起倒入盆中,撒上香菜,一道酸甜辣的开胃菜上桌了!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-27
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