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酸汤羊肉(
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1.将金针菇、水晶粉、腐竹、酸菜过水盛入盆里备用。
2.锅里放入适量油,将葱姜蒜小火炒香加入黄灯笼辣酱或者泡椒翻炒出香味,加入适量清水,水开后加入米醋、白糖、盐、鸡粉,稍熬制。
3.在熬好的汤里加入羊肉片,大火烧开。
4.把煮好的羊肉同汤一起倒入盆中,撒上香菜,一道酸甜辣的开胃菜上桌了!