超满足的肉肉磅蛋糕
食肉动物喜欢肉!蛋糕也要有肉肉! 菜谱中部分图的量比较大,我是4个一起做的。仅做步骤参考图。 菜谱是一个的量。
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步骤1/10
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黄油切块室温软化
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步骤2/10
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加入糖粉和盐
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步骤3/10
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电动打蛋器打成羽毛状。打发之前一定要将糖粉和黄油混合搅拌,否则会粉飞飞!
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步骤4/10
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鸡蛋分3次加入,不要一次性,否则会水油分离。打匀即可。
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步骤5/10
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筛入低粉和泡打粉,用刮刀拌匀!再加入一个百香果汁。少许柠檬汁。
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步骤6/10
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模具涂上自制脱模油。倒入3/1面糊。
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步骤7/10
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2根早餐肠切好。
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步骤8/10
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分两层放入
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步骤9/10
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最上层放切成小块的。这里我做的有些急,应该先将面糊抹成两边高,中间低的形状,这样才会有好看的开裂!然后再放入小块肠。
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最后一步
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放入预热170度的烤箱中层,50~55分钟。取出稍冷脱模。完全冷却后用保鲜膜包好,放冷藏一夜后切块。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-26
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