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日本豆腐海鲜汤的做法

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日本豆腐海鲜汤

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一次跟老公出去吃饭喝到的海鲜汤，十分鲜美，回来自己做了下，很美味，只需要简单的调味即可，小白也能驾驭。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

日本豆腐 2袋

、

蟹棒 6个

、

西兰花数朵

、

虾 6个

、

盐 2小勺

、

柴鱼粉 2小勺

、

木耳几朵

、

玉米淀粉适量

、

开水适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
木耳提前用水泡软，清洗干净，撕小朵备用。
步骤2/9 点击查看大图
蟹棒切段，日本豆腐切厚片，西兰花切小朵，姜切丝备用。
步骤3/9 点击查看大图
鲜虾仁洗净去虾线备用。
步骤4/9 点击查看大图
锅中放入少量油，加入姜丝煸香，中小火。
步骤5/9 点击查看大图
加入虾仁煸炒。
步骤6/9 点击查看大图
虾仁变红时加入西兰花，翻炒，使其均匀裹上油。
步骤7/9 点击查看大图
加入开水，中火，放入盐和柴鱼粉。（这时候用开水兑些玉米淀粉，调和成水淀粉备用）
步骤8/9 点击查看大图
水开后加入日本豆腐、蟹棒和木耳，煮2-3分钟，然后倒入水淀粉搅拌均匀，喜欢的可以再淋点香油就可以盛出啦。。
最后一步点击查看大图
成品图，超级鲜美。

小贴士

没有柴鱼粉就用鸡粉代替。美味的食物里总是藏着爱感谢看到最后的你们。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-26

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