丝瓜肉片三鲜汤
炎热的夏天没有食欲就试试这道丝瓜肉片三鲜汤吧,补充营养水分,鲜美好喝。
-
步骤1/8
点击查看大图
丝瓜削去外皮,切去头尾,切滚刀块儿,先用12克白醋、1.5克盐加500克水泡一下,可以防止氧化变黑。
-
步骤2/8
点击查看大图
猪腿肉切成薄片,肉片中放1克盐、1.5克白胡椒粉、15克鸡蛋清抓拌均匀,再放入4克玉米淀粉,搅拌均匀备用。
-
步骤3/8
点击查看大图
白玉菇切小段,姜切末,小葱分成葱白和葱叶两部分分别切末,葱白炝锅,葱叶最后撒入。
-
步骤4/8
点击查看大图
热锅2分钟,倒入玉米油,把鸡蛋倒进去,煎至两面金黄,捞出,切块儿备用。
-
步骤5/8
点击查看大图
锅中留有底油,放葱白末、姜末爆香,再放入白玉菇,炒出水分。
-
步骤6/8
点击查看大图
倒入700克开水,放入切好的煎蛋和丝瓜,煮4分钟。
-
步骤7/8
点击查看大图
放入肉片,煮2分钟,放盐、鸡精、白胡椒粉来调味儿。
-
最后一步
点击查看大图
放入枸杞,继续煮1分钟,最后撒入葱花,关火,丝瓜肉片三鲜汤就做好了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-06-04 · 河北
丝瓜肉片三鲜汤的相关分类
丝瓜肉片三鲜汤的相关推荐
-
#美食说出“新年好”#家常三鲜汤
234034人看过 -
鲜掉眉毛的鱼丸豆腐三鲜汤‼️
124002人看过 -
#让每餐蔬菜都营养美味#三鲜汤
258856人看过 -
杭州三鲜汤
973533人看过 -
三鲜汤
205308人看过 -
素三鲜汤#节后清肠大作战#
641518人看过 -
#肉食主义狂欢# 开胃下饭的番茄土豆炖牛腩,牛肉软烂入味
2975821人看过 -
灵魂酱汁红烧鱼(家常版)
3458911人看过 -
红烧鸡翅
15611486人看过 -
超美味的油焖大虾
21697039人看过 -
凉拌鸡丝#炎夏消暑就吃「它」#
1907578人看过 -
超下饭的红烧茄子
132512472人看过