白菜肉丸炖粉条
春天火大,食欲减退。做一锅好吃到哭的白菜肉丸炖粉条,白菜甜,肉丸嫩,粉条糯。汤头鲜甜。吃一口清新不腻,吃两口开胃有食欲。白菜选用的娃娃菜,口感更甜,纤维更细,容易咀嚼。打肉泥我用的东菱的无线绞肉机,把洋葱,肉块放进去20秒左右就成肉馅,打出来的肉泥黏性好,不用手打上劲儿,比外面搅的肉馅更干净,比手切的更快,口感更细嫩!
9克
27克
111克
614
千卡
-
步骤1/18
点击查看大图
准备原料
-
步骤2/18
点击查看大图
里脊肉切大块洋葱掰开
-
步骤3/18
点击查看大图
放入东菱无线绞肉机
-
步骤4/18
点击查看大图
二档绞肉20秒
-
步骤5/18
点击查看大图
打成肉泥
-
步骤6/18
点击查看大图
加两勺生抽
-
步骤7/18
点击查看大图
一勺蚝油
-
步骤8/18
点击查看大图
一大勺淀粉
-
步骤9/18
点击查看大图
花椒粉半勺拌匀腌制
-
步骤10/18
点击查看大图
娃娃菜撕开
-
步骤11/18
点击查看大图
热锅放入葱八角炒香
-
步骤12/18
点击查看大图
放入娃娃菜炒软
-
步骤13/18
点击查看大图
加入生抽炒匀
-
步骤14/18
点击查看大图
加入清水大火烧开小火煮20分钟
-
步骤15/18
点击查看大图
放入粉条煮软
-
步骤16/18
点击查看大图
把肉泥团成丸子
-
步骤17/18
点击查看大图
下锅
-
最后一步
点击查看大图
加盐调味,把丸子煮熟即可
粉条吸收汤汁的程度不同。水量的多少根据粉的吸水性调节。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-26
白菜肉丸炖粉条的其他做法
白菜肉丸炖粉条的相关分类
白菜肉丸炖粉条的相关推荐
-
#快速GET丰盛春节家宴# 鱼香肉丝
644955人看过 -
#暖冬酱在手,嗨吃部队锅#牛肉丸炖毛豆
148822人看过 -
红烧排骨
29459344人看过 -
#春天的鲜味# 白玉菇炒蛋
199096人看过 -
凉拌茼蒿菜
69233人看过 -
米发糕
146335人看过 -
牛肉丸
39560人看过 -
辣松面包
12855人看过 -
铁锅豆角焖面-快手懒人菜
202744人看过 -
凤梨酥
39962人看过 -
38期 田园鸡蛋羹-论鸡蛋羹的操作细节 (鸡蛋羹 蒸水蛋 )
32797人看过 -
莲藕黄豆猪蹄汤(电饭锅版)
50232人看过