白菜卷
-
步骤1/7
点击查看大图
皮皮虾干、干虾仁、香菇、木耳泡开后跟猪肉、姜片一起剁碎,然后加入淀粉、盐、胡椒和蛋清搅拌
-
步骤2/7
点击查看大图
萝卜刨丝后加盐出水,差不多后就榨干水份,然后跟肉糜一起混合搅拌均匀
-
步骤3/7
点击查看大图
大白菜取外面大的叶片,切掉头,头部比较硬不好包
-
步骤4/7
点击查看大图
烫熟白菜叶,取叶片小心不要撕烂了,也不能煮太久会烂
-
步骤5/7
点击查看大图
包好肉糜,白菜叶比较小,所以包的很迷你
-
步骤6/7
点击查看大图
上锅蒸,肉是生的,至少要蒸十分钟吧。想吃多少就蒸多少,自己一个人我吃不完全部没有全蒸了
-
最后一步
点击查看大图
味道不够就拍个蒜头,和辣椒、酱油、醋一起热个油,然后淋在蒸好的白菜卷上,搞掂。有肉香又有白萝卜和木耳脆脆的口感
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-25
白菜卷的其他做法
白菜卷的相关分类
白菜卷的相关推荐
-
嘎嘎香~牛肉丸子
180904人看过 -
芹菜炒核桃仁
61026人看过 -
红烧鸡中翅
220812人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#葱香千层饼
147214人看过 -
鳕鱼山药饼
81861人看过 -
秋葵炒鸡蛋
734913人看过 -
盐焗鸡中翅
112147人看过 -
#养生打卡#香炖牛肉西红柿胡萝卜
226998人看过 -
#一学就会快手菜#凉拌穿心莲
97743人看过 -
秋葵酿肉
83530人看过 -
#童年不同样,美食有花样#凉拌土豆丝
553561人看过 -
#秋天怎么吃#西红柿土豆炖牛肉
9660333人看过