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葱香千层饼的做法

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葱香千层饼

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蒸好直接吃，柔软多层，葱香扑鼻参与活动: #汁味中秋共团圆 | 味达美圆味月菜馆为团圆添美味#

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30~60分钟 | 切墩(初级)

面粉 250克

、

酵母粉 3克

、

纯净水（和面） 130克

、

白芝麻适量

、

小葱（切葱花）适量

、

油酥材料：

、

花椒粉 6克

、

盐 5克

、

玉米油 20克

、

面粉 10克

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
小葱切碎，油酥材料放入碗中拌匀
步骤2/16 点击查看大图
面粉、酵母粉、清水放入搅拌桶中
步骤3/16 点击查看大图
搅拌成光滑面团
步骤4/16 点击查看大图
均分成7份
步骤5/16 点击查看大图
擀成圆皮
步骤6/16 点击查看大图
其中一片稍微大一点
步骤7/16 点击查看大图
刷上油酥，撒上葱花
步骤8/16 点击查看大图
盖上一张面皮
步骤9/16 点击查看大图
继续刷油酥撒葱花，盖面皮
步骤10/16 点击查看大图
最后一张面皮盖上后，用大皮将整个饼包好
步骤11/16 点击查看大图
翻个面
步骤12/16 点击查看大图
表面喷水后撒上一层白芝麻
步骤13/16 点击查看大图
放入蒸锅中醒发30分钟左右，冷水上锅，烧开后大火蒸20分钟
步骤14/16 点击查看大图
葱香浓郁
步骤15/16 点击查看大图
成品图
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做早餐不错哦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-05 · 广东省

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