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爆炒青口贝

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这是继上一篇红烧石斑鱼后的又一份海鲜,闺蜜带来的青口贝,爆炒的方式,多加了蒜泥和小米辣,去腥。 确实不太习惯海鱼和贝类海鲜的味道,好在量少,权当尝鲜吧……
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10~30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

贝类海鲜做法比较简单,这种爆炒适合一切贝类。像花甲一类都可以。 我放的蒜蓉和小米辣有点多,能很大程度上避腥,个人也很喜欢吃蒜蓉。不吃辣的辣椒减量。 嘬一下壳,味道都在壳上,哈哈

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-02-25

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