素肉松
素肉松,素食菜谱之一,以豆腐为制作主料,素肉松的烹饪技巧以清炸为主,口味属于炸烧味,色泽米黄,蓬松绵软,味道鲜咸,营养价值较高,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。 你家平时做豆浆过滤出的豆渣都去哪里了呢?在垃圾桶吗?快来试试这款素肉松,早餐配个粥简直完美,还能做到不浪费丝毫食材!
-
步骤1/6
点击查看大图
豆渣用纱布攥干水分
-
步骤2/6
点击查看大图
锅内加一点油,先加入豆渣翻炒至干燥
-
步骤3/6
点击查看大图
然后加入生抽、鱼露转小火慢慢翻炒
-
步骤4/6
点击查看大图
直到翻炒至于豆渣金黄蓬松,尝下味道加点盐和白糖调味炒匀关火即可
-
步骤5/6
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
成品
炒好的素肉松一次吃不完可以放冰箱冷藏保存,大致存放一周没有问题。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-24
素肉松的相关分类
素肉松的相关推荐
-
百叶结烧肉
427010人看过 -
鱼香茄子煲
4872360人看过 -
红豆面包
153523人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#鱼香木须肉
170508人看过 -
#硬核菜谱制作人#千张蔬菜卷
206335人看过 -
卤干
212932人看过 -
鲜虾番茄疙瘩汤
384097人看过 -
干捞粉丝(详细步骤)
375485人看过 -
#硬核菜谱制作人#四川把把烧:串烤香菇
329822人看过 -
#美食视频挑战赛#自制无淀粉鸡肉香肠
229276人看过 -
酱牛肉&卤干豆腐皮
55303人看过 -
豆腐赛肉
13684人看过