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生存料理3.0-日式牛肉饭

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白_花花

如果你有事先煮好的米饭和蛋，这一碗盖饭只用十分钟就能搞定。不开油锅，远离危险，会烧开水就会做。 我会把买好的牛肉片分成100g的小份，冷冻起来。遇到不知道吃什么或者想糊弄一下的时候就会煮牛肉饭，简单营养方便。 至于味道，比我在日料店吃到的好吃好多～
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
牛肉片 100g
、
洋葱 半个
、
生抽 15ml
、
清酒 10ml
、
味霖 10ml
、
鸡蛋 1个
烹饪步骤
小贴士

没有清酒和味霖可以直接用20ml的料酒代替，味霖有自带的甜味，用料酒代替可以加一点糖，不喜欢就不加，因为洋葱也是甜的。 牛肉我是直接买的牛肉片，猫超就能买到。用煮火锅的牛肉卷也可以，不过那样牛肉会比较薄，我喜欢有口感一点的。或者不怕麻烦的可以自己切牛肉片，也很不错。 冷冻的牛肉片可以提前拿出来解冻，或者用的时候微波炉解冻。 想看起来丰盛一点，配一个生菜沙拉吧～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-24

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