白吉馍的馍
因为做了酱牛肉就想着做个白吉馍，也好来个肉夹馍给娃做为早餐吃，参考了&生活的娟&的方子，我做了一点改动做出来后发现口感相当不错
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步骤1/12
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面粉酵母粉、盐、猪油、水混合活成面团
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步骤2/12
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面团揉至光滑，放入盆里盖好保鲜膜发酵一小时左右
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步骤3/12
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醒好的面团分成同样大小的剂子，我做成迷你版的了，吃着方便。
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步骤4/12
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取一个剂子搓成一头粗一头细的面条。
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步骤5/12
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把面条用水压扁
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步骤6/12
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从粗的一头卷起，最后把尾端收在底下。
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步骤7/12
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用手压扁成圆形
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步骤8/12
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用擀面杖的一头压剂子的边缘，（没有专用的擀面杖）再用手整成凹状的形似小碗的面团，放在用平底锅或电饼铛上，凹面朝上。
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步骤9/12
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底部上色后翻面继续烙，两面都上色后移至烤箱。
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步骤10/12
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烤箱200度预热，烤七八分钟左右就可以了。
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步骤11/12
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成品
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最后一步
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再来一张
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-18
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