是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

姜葱炒虾的做法

点击查看大图

姜葱炒虾

浏览 16.3万 · 收藏 2895 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源，另外，虾类含有甘氨酸。虾和鱼肉禽肉相比，脂肪含量少，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质，虾中的胆固醇含量较高，同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。

食材清单加入采购清单

10~30分钟

基围虾 500克

、

料酒 10克

、

姜三片

、

葱一把

、

生抽 8克

、

盐 3克

、

油适量

、

香菜四根

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
基围虾在虾头处轻轻往外掰开，扯出虾线和虾脑，除去虾须。
步骤2/8 点击查看大图
全部收拾干净后用清水冲洗一下沥干水分。
步骤3/8 点击查看大图
姜切丝，葱和香菜切段备用。
步骤4/8 点击查看大图
热锅下油，把葱白和姜倒入锅中爆香。
步骤5/8 点击查看大图
倒入基围虾加入料酒翻炒至变色。
步骤6/8 点击查看大图
倒入葱绿和香菜翻炒片刻。
步骤7/8 点击查看大图
放入生抽，盐炒匀即可。
最后一步点击查看大图
装碟开吃！

小贴士

全程大火急炒。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-24

换个做法

姜葱炒虾的相关分类

棒棒糖糖葫芦萝卜汤萝卜丸子腌萝卜晚饭更多

姜葱炒虾的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许