一夜渍小咸菜~爽口脆萝卜
-
步骤1/14
点击查看大图
白萝卜半个。
-
步骤2/14
点击查看大图
从中间一切4瓣。
-
步骤3/14
点击查看大图
立起来把中间的尖部切掉(不切也可以)。
-
步骤4/14
点击查看大图
切成小扇面状,即切的时候不要切透,隔4-5片再切断。
-
步骤5/14
点击查看大图
全部切好放入容器中。
-
步骤6/14
点击查看大图
撒入5g盐,拌匀,腌半小时。
-
步骤7/14
点击查看大图
半小时以后会出很多水,把水倒掉。
-
步骤8/14
点击查看大图
加入15g糖拌匀,腌半小时。
-
步骤9/14
点击查看大图
同样出很多水,把水倒掉并攥净水分,经过两次腌制基本已将萝卜味去掉。
-
步骤10/14
点击查看大图
把萝卜放入一夜渍容器中。
-
步骤11/14
点击查看大图
加60g生抽、15g蚝油、15米醋、15g白糖、30g凉白开,拌匀。
-
步骤12/14
点击查看大图
盖上盖子,放入冰箱冷藏一夜。
-
步骤13/14
点击查看大图
第二天就可以吃了。
-
最后一步
点击查看大图
爽脆开胃的小咸菜就这么简单。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-24
一夜渍小咸菜的其他做法
一夜渍小咸菜的相关分类
一夜渍小咸菜的相关推荐
-
酸甜白萝卜咸菜
660745人看过 -
腌黄瓜咸菜(家常必备小菜)
6876840人看过 -
冬瓜丸子汤
31534677人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8733162人看过 -
自制小咸菜(辣椒香菜)
341708人看过 -
红烧茄子
71349339人看过 -
#食来运转,新年干杯#从小吃到大的萝卜干咸菜
153958人看过 -
#美味开学季#不翻车❗️奶黄馅冰皮月饼冷藏三天也不怕硬
438185人看过 -
#硬核菜谱制作人# 一夜渍脆黄瓜
537196人看过 -
#中小学生营养餐#孩子超爱的美味早餐~黄油煎蛋奶吐司
182193人看过 -
#山姆友约#清蒸排骨
315071人看过 -
超嫩滑蒸鸡蛋羹❤️做法简单❗️营养丰富易消化
2604044人看过