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简简单单下饭菜—白萝卜咸菜的做法

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简简单单下饭菜—白萝卜咸菜

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想吃个小凉菜的时候，这道白萝卜咸菜绝对是你不二的选择！不需要复杂的操作，也不需要太多技术和技巧！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

生抽 1碗

、

陈醋半碗

、

食用油适量

、

白糖 2勺

、

花椒适量

、

姜蒜适量

、

小米辣 6个

、

白萝卜 1个

、

八角 1个

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
白萝卜洗净切成一个硬币厚度的薄片。本人刀工不行，正好有切片的设备就用了切。也可以用擦片机都行！技术不行，设备来凑！
步骤2/7 点击查看大图
加入适量盐，腌制小时，待萝卜变软
步骤3/7 点击查看大图
投洗干净后攥干水分，蒜和小米辣切片备用
步骤4/7 点击查看大图
锅热加入适量油，一粒八角和一小把花椒
步骤5/7 点击查看大图
倒入一碗生抽，半碗陈醋，两大勺白糖
步骤6/7 点击查看大图
锅开待凉
最后一步点击查看大图
加入凉的料汁混合搅拌均匀，放在冰箱静置一夜，开吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-10-09 · 山东省

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