干煎黄花鱼
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黄花鱼营养丰富,鲜品中蛋白质含量高,钙、磷、铁、碘等无机盐含量也很高,且鱼肉组织柔软,宜于消化吸收。多吃黄花鱼可预防动脉硬化和冠心病。因为其鱼油中含有一种独特作用的必需脂肪酸——N-3脂酸。N-3脂酸可使血中三酰甘油和总胆固醇降低,高密度脂蛋白稍增高,肝脏合成极低密度脂蛋白减少,故能积极防止动脉硬化和冠心病的发生。 非常简单的一种烹饪方式,煎至好的鱼外酥里嫩,味香鲜咸。
营养分析
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46克
83克
2克
749
千卡
这道菜富含蛋白质,是组织形成和生长的主要营养素~
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发布于 2019-02-24
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