香煎海干鱼
每次来海南，看见令郎满目的海鱼，就克制不住想买，可是回去红烧，肉质口感硬，不好吃，这次来海南，学会新吃法，马鲛鱼和海干鱼打边炉和香煎口感都极佳，味道鲜美。
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步骤1/6
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将买来的海干鱼清洗干净，用食盐和姜片腌制2小时以上。
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步骤2/6
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改刀切成大块。
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步骤3/6
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将鱼块滤干水分占上干玉米淀粉。
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步骤4/6
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炒锅里放食用油，用小火，煎制鱼块，
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步骤5/6
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煎至微黄翻面。
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最后一步
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出锅。味道鲜美。
原汁原味，味道鲜美。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-02-23
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