肉夹馍+红豆粥
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步骤1/15
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取出30克面粉+1克酵母和成面团,稍硬一些,270克面粉直接和成硬面团,醒20分钟。
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步骤2/15
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20分钟后用大面团裹住小面团,揉匀。
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步骤3/15
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揉到面团光滑
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步骤4/15
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分好剂子,直接整形揉成小面团,稍微擀几下,不要太薄。
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步骤5/15
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电饼铛不加油直接烙
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步骤6/15
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两面金黄色就熟了
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步骤7/15
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提前炖好的牛肉加热
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步骤8/15
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青椒切碎
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步骤9/15
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将肉和青椒混合
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步骤10/15
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再加两三勺肉汤拌匀
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步骤11/15
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用刀把白吉馍划个口子,然后刀在里面左右移动,注意不要把白吉馍底部划透。
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步骤12/15
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白吉馍口不要太大,不然吃的时候会掉馅。用勺把肉塞进去。
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步骤13/15
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多放一些肉馅。
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步骤14/15
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红豆+黑米+糯米提前泡一晚上,加足够水用高压锅压20分钟。
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最后一步
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肉夹馍+红豆粥
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-23
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