清炒芹菜
芹菜具有降血压、降血脂的作用。中老年人应该适当多吃些芹菜可预防高血压等疾病。我比较喜欢芹菜的特殊香味。过节期间大鱼大肉,节后多做些青菜给家人吃吧~
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步骤1/12
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准备食材,葱切花,蒜切片,猪肉切小片,芹菜洗净切段。
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步骤2/12
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首先把芹菜过下热水,过热水时加一点点盐,可以使芹菜更脆绿些。
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步骤3/12
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然后接着过下冷水备用
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步骤4/12
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锅中倒入玉米油开小火,油温七成热放入猪肉片开大火炒熟
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步骤5/12
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加入葱蒜炒香
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步骤6/12
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加入生抽翻炒均匀
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步骤7/12
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加入芹菜翻炒均匀
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步骤8/12
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加入盐和鸡精翻炒均匀即可关火出锅
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步骤9/12
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盛盘开吃
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步骤10/12
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成品图
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步骤11/12
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清脆可口
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最后一步
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成品图
1.盐的用量根据自己口味添加。
2.可以加入辣椒、虾仁等自己喜欢的口味。
3.十分简单的家常炒菜,建议一次吃完噢。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-23
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