网红鸡爪
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犹豫了很久要不要尝试一下,一直懒,就拖啊拖啊……欠了好久……今儿还了吧 年后减肥,清淡爽口的不二人选
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食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
鸡爪
10个
、
料酒
一汤匙
、
姜
两片
、
生抽
2大汤勺
、
洋葱
1/4个
、
米醋
3大汤勺
、
小米辣
5个
、
柠檬
1个
、
蒜头
5瓣
、
香菜
2根
、
青辣椒
2个
、
糖
1大汤勺
烹饪步骤
-
步骤1/3
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鸡爪去甲,切段,冷水下锅,加葱姜,料酒。从入锅开始计时,煮15分钟,捞出已经浮沫,沥干水分备用。
-
步骤2/3
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腌料:一个柠檬切片,洋葱1/4个切丝,红辣椒5个,青辣椒2个,香菜一把切段,加白糖1大汤勺,生抽大汤勺2勺,醋3勺,香油半勺。调汁备用。
-
最后一步
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将鸡爪和腌料拌匀,腌制一晚。即可食用。味道淡的话,可以适量加入盐调味。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-22
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