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圣诞帽蛋挞

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圣诞节快到了，分享一款快手简单，奶香浓郁，颜值高的圣诞小甜品，新手小白也能轻松复刻。圣诞节跟家里的小宝贝一起动手做这款可爱的圣诞小甜品吧! 用了我一直在用的安佳稀奶油来做这款小甜品，安佳百年新西兰乳品品牌，奶香浓郁，添加安佳稀奶油能让蛋挞液口感更细腻柔滑，因为它乳脂含量高，搅拌几下就能打发至可裱花状态，而且稳定性强，入口丝滑，用它来做造型持久不易塌，安佳家庭烘焙的好帮手，让你在家也能轻松享受甜蜜食光。参与活动: #佳倍容易圣诞季|安佳圣诞大礼发放中#

食材清单加入采购清单

蛋挞液

、

牛奶 100克

、

安佳稀奶油 120克

、

砂糖 20克

、

炼乳 10克

、

鸡蛋 2个

、

蛋挞皮 9个

、

表面装饰

、

安佳稀奶油 150克

、

砂糖 15克

、

草莓 9颗

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
制作这款小甜品所需食材
步骤2/10 点击查看大图
先将牛奶、砂糖和炼乳倒入碗里混合均匀，打入鸡蛋，搅拌均匀。倒入安佳稀奶油搅匀。
步骤3/10 点击查看大图
调好的蛋挞液过筛，可以得到更细腻的蛋挞液
步骤4/10 点击查看大图
将蛋挞液倒入挞皮八分满，提前预热烤箱，上下火200度，烤18-20分钟。
步骤5/10 点击查看大图
草莓清洗干净，切去尾部备用。
步骤6/10 点击查看大图
稀奶油倒入碗里，加入砂糖，打发至裱花状态。
步骤7/10 点击查看大图
将打发好的奶油装入裱花袋中
步骤8/10 点击查看大图
蛋挞中间放上草莓，围着草莓挤上一圈奶油，草莓尖尖挤上一个小帽球。
步骤9/10 点击查看大图
最后撒上糖粉做装饰
最后一步点击查看大图
奶香浓郁、颜值爆表的圣诞帽蛋挞就完成啦，是不是很简单，圣诞节跟家里的小宝贝一起动手做这款可爱的圣诞小甜品吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-10

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