卤味糯米藕
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突然嘴馋想吃糯米藕,上网找了一下菜谱基本都是糖味儿的糯米藕,自己不喜欢吃太甜的糯米藕就改了一下配方做成了卤味的
食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
香叶(卤水)
2-4片
、
八角(卤水)
一个
、
冰糖(卤水)
4-6颗
、
茴香(卤水)
适量
、
桂皮(卤水)
适量
、
藕
三节
、
糯米
适量
、
生抽(卤水)
适量
、
老抽(卤水)
适量
、
水
适量
烹饪步骤
-
步骤1/6
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锅里加入清水,放入卤水要用的调料,大火烧开后转小火慢慢熬一会儿
-
步骤2/6
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藕断去皮,一头切开,忘了拍照了所以去网上找的图片来说明一下,切开一头就够了,切掉的部分别扔,留着备用
-
步骤3/6
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糯米淘干净后灌进藕断的洞洞里,灌的时候记得拿筷子戳一下
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2019-02-22
换个做法
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