不加一滴油的南瓜松饼，入口即化的做法

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不加一滴油的南瓜松饼，入口即化

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不加一滴油，只用平底锅就能搞定的小甜品，入口即化超好吃！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

南瓜泥 70g

、

白糖 25g

、

鸡蛋 2个

、

低筋面粉 45g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
蛋白蛋黄分离分别放入无水无油的容器中。蛋黄中放入南瓜泥拌匀，筛入低筋面粉拌匀。
步骤2/6 点击查看大图
蛋白分三次加糖打发至干性发泡。
步骤3/6 点击查看大图
三分之一蛋白和蛋黄糊混合均匀，再倒回蛋白盆中翻拌均匀。
步骤4/6 点击查看大图
面糊装入裱花袋。
步骤5/6 点击查看大图
挤入平底锅，沿着锅边淋入半勺水，盖盖焖三分钟，翻面再焖三分钟。
最后一步点击查看大图
超松软。

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

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发布于 2019-02-22

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