糯米粉甜甜圈的做法

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糯米粉甜甜圈

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用糯米粉代替低筋面粉，做出来的甜甜圈，香甜软糯，刚出炉孩子一口气连吃了三个。而且做法简单零失败。

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 3个

、

糯米粉 120克

、

白糖 55克

、

牛奶 40克

、

黄油 40克

、

泡打粉 3克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好材料
步骤2/12 点击查看大图
牛奶和黄油放在碗中，隔水加热至黄油融化，搅拌混合均匀备用
步骤3/12 点击查看大图
鸡蛋加入白糖
步骤4/12 点击查看大图
用电动打蛋器打发至蓬松发白，提起打蛋器滴落时纹路不易消失即可
步骤5/12 点击查看大图
筛入糯米粉和泡打粉，翻拌均匀至无干粉
步骤6/12 点击查看大图
加入混合均匀的牛奶黄油混合物，再次翻拌均匀
步骤7/12 点击查看大图
将面糊装入裱花袋中
步骤8/12 点击查看大图
挤入学厨的12连甜甜圈模具中，也可以直接用勺子舀入模具中
步骤9/12 点击查看大图
放入预热好的烤箱，上下火170度，中层烘烤20分钟左右，出炉后趁热脱模冷却后即可享受美食了
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成品图
步骤11/12 点击查看大图
图二
最后一步点击查看大图
图三

步骤4/12

展开全部12个步骤

小贴士

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发布于 2019-11-26

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