糖醋排骨(中餐厅版)
人人都爱着糖醋排骨来了,今天整理了一个既简单又好吃的做法,上次看中餐厅里张亮做糖醋排骨,跟我之前的做法不一样,今天特意试了一下,决定今天就用这个教程了!
-
步骤1/12
点击查看大图
准备好一份新鲜排骨,剁成小块备用
-
步骤2/12
点击查看大图
凉水下锅开始焯水
-
步骤3/12
点击查看大图
大火煮开去浮沫
-
步骤4/12
点击查看大图
之后捞出控水备用
-
步骤5/12
点击查看大图
加入腌排骨的调料进行腌制(当然可以提前一夜腌制会更入味)
-
步骤6/12
点击查看大图
腌好的排骨,放入油锅中,炸透
-
步骤7/12
点击查看大图
最后炸到排骨表面焦焦的即可捞出,控油
-
步骤8/12
点击查看大图
另起锅加少许油,加入葱姜炒香
-
步骤9/12
点击查看大图
加入番茄沙司白糖,少许白米醋,适当的可以加点水来调稀,小火炒至冒泡
-
步骤10/12
点击查看大图
加入炸好的排骨翻炒,均匀裹满糖醋汁即可(可以加少许一丢丢盐)
-
步骤11/12
点击查看大图
起锅装盘色泽红润,孩子特别喜欢!
-
最后一步
点击查看大图
敏茹意作品~糖醋排骨~成品图
①排骨剁小块会比较容易炸透
②腌制排骨时间越长越入味
③做法简单省事,一定要试做
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-22
糖醋排骨的相关分类
糖醋排骨的相关推荐
-
《中餐厅》林大厨--宋嫂鱼羹
341082人看过 -
红烧鱼块
1829633人看过 -
比老鸡汤还要鲜的蚝油炒蘑菇
6060803人看过 -
中餐厅里的豆瓣鸡
7542350人看过 -
西红柿(番茄)炖牛腩|久炖弥香|营养美味|超级详细
165606人看过 -
《中餐厅》の回锅肉#复刻中餐厅#
144991人看过 -
日式三文鱼茶泡饭
781927人看过 -
香肠土豆焖饭
2951677人看过 -
牛腩炖西红柿
1349058人看过 -
《中餐厅》同款柠檬手撕鸡
43923人看过 -
【中餐厅】张亮拿手菜-砂锅鱼头煲
1294626人看过 -
真的绝了~红烧肉~口感软糯香甜,肥而不腻,巨巨下饭!!
945911人看过