汉堡胚
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汉堡胚的用途很广,做好了会有无限的发挥空间,除了做各式汉堡还可以切开抹黄油、奶油、果酱食用,退一万步来说也是可以直接食用。实在不知道做什么面包的小伙伴们就做一炉汉堡胚,多种吃法等着你哦!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/11
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所有材料按照糖,盐,牛奶,鸡蛋,面粉,酵母的顺序放入面包机或厨师机里,揉面程序选择30分钟,期间观察面团成型情况,硬了加些牛奶,软了填些面粉。
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步骤2/11
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15分钟以后加入软化黄油,结束后取出可用手摔打揉面至出现手套膜。
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步骤3/11
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醒发至2倍大,手指沾水按下面团不回缩即可,大概室温2小时,根据季节变化自行调整时间。
步骤4/11
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发布于 2019-02-22
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