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萝卜菌菇牛肉汤面的做法

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萝卜菌菇牛肉汤面

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这是一个汤菜，也是一个主食。我是为了图方便提前一晚将汤头煲好，这样子早上起来只要煮份面就可以哦。这样子的早餐真是吃了好暖和。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

牛肉 500克

、

白萝卜 2个

、

金龙鱼挂面 1份

、

菌菇 1份

、

料酒半碗

、

生抽 3茶匙

、

细盐适量

、

西兰花适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
备好如图所用食材。
步骤2/7 点击查看大图
将菌菇泡水，牛肉改刀泡水，萝卜去皮切块备用，生姜去皮切片备用。
步骤3/7 点击查看大图
将处理好的食材泡洗好控好水入电饭煲。
步骤4/7 点击查看大图
然后加入清水，料酒，生抽及盐。
步骤5/7 点击查看大图
然后选择煲汤模式进行烹饪。这煲煮好就是面汤哦。
步骤6/7 点击查看大图
然后另起锅加水煮开，将面条下锅煮至熟就可以控水。
最后一步点击查看大图
与煲好的牛肉萝卜菌菇汤配在一起就可以，为了让汤面看起来更有食欲，可以焯几个西兰花配在一起就好。

小贴士

不一定要电饭煲，也可以是电压锅，炖锅都可以煮这份汤底。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-22

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