香烤韭菜圈
韭菜是一年四季都有的蔬菜,可每个季节的味道相差甚远,春韭香、夏韭辣、秋韭苦、东韭甜,春天的最美味,错过就得等明年了。 推荐理由: 1、杀菌消炎:韭菜中所含硫化物这种物质有一定的杀菌消炎作用,春天万物复苏,各种细菌活跃起来,饮食调理不可忽视。 2、美容明目:韭菜中丰富的维生素和胡萝卜素能缓解眼部疲劳,保护眼睛健康,还可以美容护肤、抗氧化、抵抗衰老、增强体质。 3、美食享受:体验不同做法带来的美味。
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步骤1/13
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韭菜清洗干净。韭菜根部在割时会有泥沙带进去,不好清洗,如果泥土较多可以先剪掉一段根,在盐水中浸泡一会再洗。
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步骤2/13
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锅中水烧开,加少量盐进去。
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步骤3/13
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加点油。是能让韭菜从锅中出来还能保持鲜亮绿色的关键。
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步骤4/13
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将根部放进去烫一下,然后全部放入,烫一下立刻捞出来过凉水。
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步骤5/13
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烫一下立刻捞出来过凉水。
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步骤6/13
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沥干水。
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步骤7/13
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拿一到二根韭菜理顺,并排在一起。
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步骤8/13
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卷起来,卷的时候要紧,尽量紧一点。
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步骤9/13
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卷好后的韭菜圈用竹签一个个串起来。
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步骤10/13
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全部串好。
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步骤11/13
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上面先刷一层油后,撒盐、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉、白芝麻。
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步骤12/13
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放入预热好的烤箱上下火180度烤3分钟,取出来就可以吃了,但一定注意,小心烫。
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最后一步
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成品。
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1.世界上没有不好的食物,也没有全能的食物,合理搭配,吃出健康。
2.崇尚健康的灵魂终会相遇,就像你等到我,而我等到你一样。
3.原创营养健康食谱,欢迎朋友们转发、分享、收藏、关注,世界和我都爱你!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-22
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