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鸡米花（面包糠版）

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周末孩子们老是吵着要去，肯德基。说要吃鸡米花。手头上刚好有现成的材料。于是我就做了一个鸡米花是面包糠版的！鸡米花还是自己在家里做吃着更安全和放心。参与活动: #营养小食光#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉 200克

、

新良面包糠适量

、

新良木薯淀粉 2勺

、

蒜 1瓣

、

料酒 1勺

、

蚝油 1勺

、

生抽 1勺

、

炸鸡粉半勺

、

鸡蛋 1个

、

食用油（炸鸡米花）适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
首先准备好，所有的材料，鸡胸肉切成小块，加入料酒，生抽、蚝油、炸鸡粉、蒜蓉腌制半个小时以上。
步骤2/10 点击查看大图
把腌制好的鸡胸肉，加入两勺新良木薯淀粉用手搅拌均匀。
步骤3/10 点击查看大图
粘上鸡蛋液。
步骤4/10 点击查看大图
在裹上层新良面包糠。
步骤5/10 点击查看大图
油锅里放足够的油，烧开七成热油温后，把包裹了面包糠的鸡胸肉放进里面去炸。
步骤6/10 点击查看大图
炸几分钟后捞起沥干油份。
步骤7/10 点击查看大图
再倒入一些新良面包糠。
步骤8/10 点击查看大图
把面包糠搅拌均匀。
步骤9/10 点击查看大图
重新放油锅里炸2、3分钟即可。
最后一步点击查看大图
外酥里嫩的鸡米花就做好了，口感一点都不逊色于肯德基的鸡米花！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-05

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