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蒜蓉蒸鲍鱼的做法

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蒜蓉蒸鲍鱼

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今天买了5只活的小鲍鱼，趁新鲜赶紧蒸了它

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30–60分钟 | 切墩(初级)

活鲍鱼 5只

、

蒜沫 40克

、

生抽一匙

、

白胡椒 5克

、

玉米油 15克

、

粉丝 50克

、

小葱 5克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备食材，蒜瓣剁成蒜泥
步骤2/12 点击查看大图
杀鲍鱼，将内脏去除
步骤3/12 点击查看大图
鲍鱼肉和壳都清洗干净
步骤4/12 点击查看大图
粉丝沸水浸泡半小时
步骤5/12 点击查看大图
玉米油入锅，小火炒香蒜泥
步骤6/12 点击查看大图
加入生抽和白胡椒粉
步骤7/12 点击查看大图
发好的粉丝放入盘子中
步骤8/12 点击查看大图
鲍鱼肉放进壳中，将调料放在最上层
步骤9/12 点击查看大图
沸水大火蒸8分钟
步骤10/12 点击查看大图
出锅，装饰小葱
步骤11/12 点击查看大图
肥厚多汁，Q弹饱满
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-20

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