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蒜蓉香菇素鲍鱼的做法

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蒜蓉香菇素鲍鱼

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辰辰喜欢蒜蓉粉丝蒸一切，营养美味又健康的香菇用来蒸着吃，今天晚饭辰辰来做蒜蓉香菇素鲍鱼。参与活动: #菜谱征集|时令蔬菜最养人#

食材清单加入采购清单

鲜香菇 6朵

、

大蒜 4瓣

、

红辣椒 1个

、

香菜 2根

、

粉丝 1扎

、

生抽 15g

、

耗油 10g

、

盐 2g

、

食用油 20g

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
原料
步骤2/11 点击查看大图
鲜香菇去掉地板改花刀这样容易入味
步骤3/11 点击查看大图
炒锅烧开水，放入香菇汆水，捞出过凉水，稍微攥干备用
步骤4/11 点击查看大图
粉丝加入开水泡三分钟
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炒锅热油
步骤6/11 点击查看大图
大蒜拍碎切末，放入碗内，加入红辣椒，浇入热好的食用油，激出蒜香味
步骤7/11 点击查看大图
碗内加入生抽，蚝油，盐，搅拌均匀
步骤8/11 点击查看大图
香菇摆盘泡好的粉丝放到香菇上
步骤9/11 点击查看大图
调好的蒜香汁放到粉丝上
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入蒸锅大火烧开后转中火八分钟
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出锅撒香菜，营养美味的蒜香香菇素鲍鱼

小贴士

红辣椒根据个人需要添加，如果小朋友不能吃辣，可以不放辣椒

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-25 · 山东

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