冰糖银耳雪梨汤的做法

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冰糖银耳雪梨汤

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银耳味甘、淡、性平、无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用，是可以长期服用的良好润肤食品。梨不仅味美汁多，甜中带酸，而且营养丰富，含有多种维生素和纤维素。这两者结合在一起，特别滋补润燥，做法简单，快来尝试一下吧！

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1小时以上 | 切墩(初级)

梨中等大小2个（500克左右）

、

银耳 12克（泡发前）

、

枸杞一小把

、

冰糖 30克

、

水 800ml

、

陈皮两三片

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
银耳泡发
步骤2/7 点击查看大图
梨用盐水泡一下，把梨皮洗干净
步骤3/7 点击查看大图
梨皮削下，梨肉切块（梨肉切块的时候别把核放进去）
步骤4/7 点击查看大图
银耳根据品种选择泡发时间，我买的这种不需要泡发很久，把黄色的梗去掉，银耳撕成小片的，也不要太碎了
步骤5/7 点击查看大图
锅里放上水，大火烧开
步骤6/7 点击查看大图
烧开后将梨皮梨肉银耳冰糖都放入，放入陈皮（我用的古方陈皮）枸杞撒下去，小火焖煮20分钟左右即可
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美味梨汤煮好了！

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

削皮最好能够削一个完整的皮，汤煮好以后方便把梨皮捞出。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-20

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