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小米木耳鸡蛋糕——宝宝点心系列

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参考月龄：9个月以上给宝宝做辅食我尽量以蒸、煮为主，清淡的口味可以避免宝贝上火。宝宝们都非常喜欢吃鸡蛋羹，可你有没有试过在里面加上木耳和小米。木耳是有名的清肺圣品，有很强的吸附作用，可以去除肺部表面的浮尘。除了提高宝宝免疫力，也要常吃点这些清肺的食材。但是木耳没什么味道，口感也有些特殊，宝宝嚼不动也不爱吃，很多麻麻都很纠结怎么给宝宝吃木耳。做起来超快手的鸡蛋羹不仅是我最常做也最擅长的，软软嫩嫩的口感也是辅食中宝宝的最爱哦！我发现像这样把木耳切碎加到宝宝爱吃的鸡蛋羹里，用鸡蛋包裹着木耳，宝宝会容易接受，也能嚼得动，再加上养胃易消化的小米和一些蔬菜，有主食有配菜，宝宝的一餐就这么被解决了！除了这道辅食，柚妈还研究了900多道适合宝宝营养均衡的辅食菜谱，全部放在“一日五餐辅食”这个vx公众号。如果想知道更多营养餐单和喂养知识，快来关注我吧

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

小米 15克

、

木耳 2个

、

鸡蛋 1个

、

胡萝卜 25克

、

小葱 1根

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
食材：小米 15克，木耳 2个，鸡蛋 1个，胡萝卜 25克，小葱 1根烹制方法：蒸参考月龄：9个月以上操作时间：20分钟
步骤2/7 点击查看大图
小米用水泡发2小时，木耳用水泡发。
步骤3/7 点击查看大图
木耳切碎，胡萝卜切碎，小葱切碎。
步骤4/7 点击查看大图
小米泡好沥干水，加1个鸡蛋，还有少许水（约30克）入料理机，打成小米糊。
步骤5/7 点击查看大图
碗垫层烤纸，米糊倒入碗中，蔬菜都加入，上锅蒸15分钟。
步骤6/7 点击查看大图
出锅准备切块。垫了烤纸不用担心脱模问题，很多不成型都是脱模不成功。
最后一步点击查看大图
软软嫩嫩~鸡蛋包裹着木耳，宝宝接受也能嚼得动，再加上养胃易消化的小米和一些蔬菜，有主食有配菜，宝宝的一餐就这么被解决了！

小贴士

柚妈说：这样的小方糕做过很多，宝宝能挖着吃，能抓着吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-19

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