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淡奶油老式面包

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总想着做一次老式面包,因为这是妈妈的最爱;总是迟迟没有做,因为妈妈已经不在了… 今天由于机缘巧合,要和于老板回家看老爸,于是,想想就做一锅老式面包吧,也算了了自己多年的心愿……老爸说、女儿,如果有不要的破烤箱给爸一个,正好过几天新烤箱就要来了,于是贡献出为我立了汗马功劳的最早的一个烤箱,也是见证了我烘焙之路的第一台烤箱… 感恩生活、让我成为现在的我;感恩父母、予我生命育我成人;感恩烘焙,让我结识了很多友情收获了很多惊喜;感恩身边人,给我支持和爱… 于我而言,真正做到寄情感于食物中才是烹饪者最高的境界……这是我爱老式面包的原因,因为、里面有我的从前、有我对父母的感恩和爱… (配方源自爱与自由的老式面包,我做了调整)
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烹饪步骤
小贴士

1.烤箱时间温度根据自己情况灵活调整。 2.发酵温度最好在40度左右并保证一定湿度,温度越低发酵时间越长,太高会杀死酵母。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-02-19

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