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汤种吐司

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此配方:也适合手揉,我用的是Beko倍科厨师机K6。 汤种吐司不够中种高,细细品尝,蔓越莓给予吐司酸甜口感,汤种使内部湿润软糯,犹如云朵般的存在!真是值得收藏的好方子!
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1小时以上   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士

1、煮好的汤种冷却后直接使用,或盖上保鲜膜放入冰箱冷藏2小时以上使用; 2、面团在夏天用冰水降低打面温度,冬天可用常温水; 3、不同的面粉吸水性不同,可适当增减液态的量。 厨师机静音版,揉面又快又易出膜。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-11-05

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