春暖花开抺茶草莓蛋糕(适合零基础)
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春暖花开,清新抺茶搭配酸酸甜甜的草莓,这样的蛋糕想吃吗? 零基础,不用担心抹面,一把汤勺就搞定!不用担心裱花,朴素淡雅美十分。 赶紧试试吧!一定惊艳盆友圈! 我是同时做了6寸和7寸的,一共用了7蛋。 如果做6寸,3个蛋足够了。
食材清单
加入采购清单
鸡蛋
3个(55~60g一只的)
、
低筋面粉
60g
、
玉米淀粉
5g
、
细砂糖
50g
、
玉米油
30g
、
牛奶
40g
、
柠檬汁
几滴
、
淡奶油
300~350g
、
抹茶粉
5g
、
朗姆酒
6g
、
草莓
适量
、
鲜花
适量
、
细砂糖
30g(打发奶油用)
烹饪步骤
-
步骤1/26
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必须在无油、无水、无杂质的干净盆中打入鸡蛋,注意蛋黄千万不能弄破。用分蛋器取出蛋黄,放入另一盆中。蛋清建议放冷冻一会,不要超过15分钟。
-
步骤2/26
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蛋黄,糖20g,玉米油,香草精混合,用手动打蛋器搅拌均匀。
-
步骤3/26
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加入牛奶,拌匀。
步骤4/26
展开全部26个步骤
发布于 2019-02-18
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