醇香芝麻糕
举一反三,从花生糕延伸到芝麻糕。芝麻当然是用黑芝麻更好。据说,白芝麻更香,黑芝麻更有补益功效。不过,白芝麻存了一大堆,当然得先干掉。 真心想印个花模,却也真找不出足够小的印模。还是填在方模里压实切成小方块吧。——就连这个长方条的蛋糕模,也太高了点,只能凑合着用了。 其实,切成小方块也不错,简单平实,更有古早的味道。。。。
-
步骤1/13
点击查看大图
用料
-
步骤2/13
点击查看大图
芝麻放入锅中炒香
-
步骤3/13
点击查看大图
面粉炒香炒黄,晾至冷却
-
步骤4/13
点击查看大图
将面粉,芝麻,冰糖倒入料理机中
-
步骤5/13
点击查看大图
搅打成细末
-
步骤6/13
点击查看大图
倒入碗中,加入玉米油
-
步骤7/13
点击查看大图
揉搓抓匀至能捏成不松散的团状
-
步骤8/13
点击查看大图
倒入铺有保鲜膜的模具中
-
步骤9/13
点击查看大图
压紧填实
-
步骤10/13
点击查看大图
提起保鲜膜,取出
-
步骤11/13
点击查看大图
翻面,去掉保鲜膜
-
步骤12/13
点击查看大图
切成大小均匀的方块
-
最后一步
点击查看大图
放入盘中,食用。
冰糖尽量使用碎冰糖,更容易粉碎成细末。
冰糖用量可以随自己口味酌情调整。
没有模具可以团成小球食用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-17
醇香芝麻糕的其他做法
醇香芝麻糕的相关分类
醇香芝麻糕的相关推荐
-
银耳红枣莲子羹(破壁机版)
34322人看过 -
广东暖身猪脚醋
20288人看过 -
花旗参炖鸡汤
111979人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#香芋土豆炖排骨
177701人看过 -
腌制腊肉
147501人看过 -
#我心中的冬日限定#滋补老母鸡汤
272379人看过 -
自制月饼转化糖浆
615750人看过 -
#旅行中的美味#梅菜扣肉老式扣碗宴客菜下饭菜
184979人看过 -
便秘就用开塞露,你和宝宝多大仇!吃它就能轻松搞定!
2166929人看过 -
【果蔬汁】紫甘蓝苹果汁
206751人看过 -
陈醋猪脚姜
56463人看过 -
安神助眠西洋参炖猪心
247454人看过