荷兰豆小炒
过年期间连续走亲访友,到谁家都是大鱼大肉的,实在是想吃点清淡的。早上熬了白粥,本想配点咸菜的,可是又想着营养不够,翻了翻冰箱,做了这道荷兰豆小炒,10分钟的时间就端上桌了,全家人一致好评,特别适合节后清肠食用。
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步骤1/12
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荷兰豆掐头去尾抽丝洗干净备用。
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步骤2/12
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红萝卜洗干净切成片。
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步骤3/12
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泡发好的木耳洗干净撕成片。
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步骤4/12
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大蒜洗干净切成片,干红辣椒掰成段。
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步骤5/12
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锅内放水烧开,滴几滴食用油,下入荷兰豆、木耳和红萝卜焯水1分钟,捞出控一下水分备用。
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步骤6/12
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锅内倒油烧热,下入蒜片和干红辣椒炒香。
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步骤7/12
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下入焯好的蔬菜翻炒均匀。
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步骤8/12
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放盐调味。
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步骤9/12
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放鸡精翻炒均匀出锅。
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步骤10/12
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装盘。
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步骤11/12
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清淡可口的蔬菜小炒。
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最后一步
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解腻下饭。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-13
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