菜圆子
小时候过年妈妈的味道
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步骤1/7
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将准备好的食材,切成末状放入盆中
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步骤2/7
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放入适量的盐 鸡精 十三香 鸡蛋清液进行搅拌均匀
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步骤3/7
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放入淀粉和适量的水以及面粉继续搅拌
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步骤4/7
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用勺子或筷子把实现准备好的馅做成园子,并在锅中放入适量的油,加热
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步骤5/7
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把团好的园子放入锅中炸至金黄,一般油温8成时5分钟即可,适量过长,容易将菜炸黑
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步骤6/7
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将炸好的丸子捞出锅放在事先准备好筐子里,冷却控油,既可以做零食,也可以做汤做菜,十分经济方便有美味
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最后一步
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一道烩圆子,香酥可口又下酒
各种蔬菜搭配,营养丰富,建议不要使用叶子菜,容易糊锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-13
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