香炸洋葱圈
对于洋葱,我一直是吃不吃都可以,谈不上讨厌,更谈不上喜欢。但这道炸洋葱圈,从吃过后就再也忘不了,它色泽金黄,外酥里嫩。原本洋葱那特有的味道,却因为这样的做法变得奇香,简直好吃到爆。另外,它的做法也不难,亲们有时间一定要试试看,相信全家老少都会喜欢哒~
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准备食材。
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洋葱去皮,清洗看干净后,切成7、8毫米厚的大片,如图
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把切好的洋葱一一掰开,如图。
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鸡蛋打散备用。
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步骤5/11
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把洋葱放一个碗中,然后放入1勺盐、半勺胡椒粉拌匀。
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步骤6/11
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取一个洋葱圈放入玉米淀粉中,使其表面匀均的粘满淀粉。
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步骤7/11
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将粘好淀粉的洋葱圈放入鸡蛋液中,匀均的裹一层蛋液。
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步骤8/11
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将裹好蛋液的洋葱圈放入面包糠中,使其匀均的粘满面包糠。
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粘好面包糠的样子。
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步骤10/11
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锅中倒入适量的油,油热后将洋葱圈放入锅中,炸至表面金黄时捞出即可。
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最后一步
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炸好的样子
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-13
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