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蓝莓西米露

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每次路过冰淇淋店都垂涎欲滴?然而却瞻前顾后,担心热量高长脂肪?但面对美味的诱惑内心却着实煎熬。今天给大家分享的蓝莓西米露,下层是软糯的西米配上牛奶,上层是似冰淇淋口感的蓝莓树莓等做成的果泥,配上一点点冻酸奶,清凉无比,却又低脂健康。饭前来一杯,既营养又增加饱腹感,说是可以减肥也不为过了。
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10分钟左右   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

水果提前冷冻好做出来口感更好,不放香蕉的话吃起来是类似冰沙的口感,放了香蕉后口感更佳顺滑,口感更像冰淇淋。 喜甜的话可以再加些绵糖或者蜂蜜等调味。 煮西米小技巧:先煮沸一锅水,倒入西米,煮至带硬芯时捞出,过1-2遍凉水,另起一锅水重新煮熟即可。第一次煮西米时不可冷水入锅,西米容易变碎。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-02-11

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