萝卜糕
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三水人基本上每家每户都会做的糕点,我们从小食到大,遇上农村过村节时更是做上几大盘让亲戚朋友带回家。
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 掌勺(高级)
白萝卜
4斤(可用到5斤)
、
泡发冬菇
10朵
、
淡口虾米
50克
、
粘米粉
500克
、
腊肉
1段(或半段加3条腊肠)
、
盐
4盐匙
、
五香粉
1/3包
、
鸡精
1小匙(可不加)
、
葱花
少许
、
炒香白芝麻
少许
烹饪步骤
-
步骤1/9
点击查看大图
腊肉、冬菇切粒,萝卜刨丝(我用大号丝刨),虾米用开水泡软(我用的是淡口虾米)。
-
步骤2/9
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爆香腊肉腊肠,加入冬菇粒翻炒(我没有再加油)炒料时可以自行调节咸淡。
-
步骤3/9
点击查看大图
我家的盐匙和饭匙。
步骤4/9
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展开全部9个步骤
发布于 2019-02-10
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